诊断胃肠炎：

1.询问病史、饮食史来判断病因；

2.根据病人的症状做出判断，胃肠炎的典型的症状是腹痛、腹泻、恶心、呕吐，另外，如果感染会伴有发热，严重的话大便次数会非常多，出现脱水、电解质紊乱的情况；

3.通过体格检查诊断：体检的时候会有压痛，如果是肠道为主的急性肠炎会有脐周压痛，急性胃炎会有上腹压痛，如果是腹泻的话，肠蠕动比较快，肠鸣音会比较响；

4.结合实验室检查诊断：通过做血常规检查，查看有没有炎症，有没有感染性因素，通过做大便的饮血常规和大便培养，来确定病原菌，对腹泻严重的病人还要查静脉血气和电解质；

5.通过影像学检查诊断：腹痛严重的患者需要做B超排除胆道方面的感染，有时候还需要做腹部的平片或腹部的CT判断胃肠道的情况。