鱼肝中毒
在鱼肝中毒中，最主要的是鲨鱼肝中毒。鲨鱼肝内含有大量维生素A及一些毒素如鱼油毒、麻痹毒等。其他如马鲛鱼、鳇鱼、缸鱼、鳕鱼等肝脏内也 含有上述物质，若大量食入这些鱼类肝脏即可引起中毒。
疾病知识
症状
1．潜伏期多数为3～5小时，短至0.5小时，长至12小时。
2．消化系统食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、粪便水样，肝大并有
压痛。
3．神经系统头痛、头晕、畏寒、发热、无力、嗜睡等。
4．眼部症状结膜充血、结膜下出血、瞳孔轻度散大、视物模糊。
5．皮肤症状面部及皮肤潮红、皮肤有热感或丘疹；大多有脱皮现
象，脱皮多在病后2～3 日发生，自鼻唇沟和口周开始，渐次蔓延到四肢
或躯干，起初呈鳞屑状脱皮，以后多呈片状脱落，或有出现烫伤样皮肤
综合征。
6．婴儿多有前囟隆起及烦躁不安，偶有轻度脑膜刺激症状。主要是
由于维生素A过量，使脑室膜分泌活跃，脑脊液增加导致颅内压升高
所致。
病因
鱼肝内含多量维生素A，是鱼肝油的原料，但其中还含有
一些毒素，如鱼油毒、麻痹毒、痉挛毒等，大量食入，即可引起
中毒。
检查
1．测定血中维生素A可高达18.2 umol／L(正常成人为3.5～
10.5 umol／L，儿童1.2～2.8 umol／L)。
2．血中白细胞总数及中性粒细胞轻度升高。
诊断
有大量进食鱼肝史，并出现相应临床症状及体征，化验血中维生素A含量增高，诊断可明确。需与食用狗、熊等肝脏中毒鉴别，其中毒症状相似。一般通过病史询问，鉴别不难。
治疗
1．催吐、洗胃、继之导泻。
2．静滴10％葡萄糖液或葡萄糖生理盐水。
3．对症治疗如用镇静剂、止痛剂，并用B族维生素、维生素
C等。
4．皮肤病变，可用抗过敏、抗感染药物内服，重症用地塞米松等治疗；
外用0.1％的利凡诺(雷佛奴尔)溶液湿敷或搽炉甘石洗剂。
预后
经及时诊治，一般预后较好。
预防
1．不要吃鱼肝量过多。鲨鱼等鱼类之肝在售前剔除，送往加工厂制造鱼
肝油。
2．口服鱼肝油应遵医嘱，避免中毒。
3．宣传肝毒鱼类的鱼肝不可食用。
健康问答
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鱼肝中毒怎么办？
如果进食鱼肝后出现不适，应先自行催吐，然后拔打120急救电话，到医院进一步诊治。千万不要自行在家观察，以免延误诊治，造成严重后果。
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