一、局部症状
1.化脓性炎症的急性期
局部可表现为红、肿、热、痛和功能障碍、引流区淋巴结肿痛等典型症状，程度因发生的部委、深浅、范围大小和病程早晚而有差异。
2.炎症累及咀嚼肌部位导致不同程度的张口受限。
3.病变位于口底、舌根、咽旁可有进食、舌咽、言语，甚至呼吸困难。
4.腐败坏死性蜂窝织炎的局部皮肤弥漫性水肿，呈紫红色或灰白色，无弹性，有明显凹陷性水肿，可触及捻发音。
二、急性炎症局限成脓肿后，可有脓液。
1.金黄色葡萄球菌为黄色粘稠脓液；
2.链球菌为淡黄色或淡红色稀薄脓液，有时有雨溶血而呈褐色；
3.绿脓杆菌的典型脓液为翠绿色，稍粘稠，有酸臭味；
4.混合型细菌感染则为灰白色或灰褐色脓液，有明显腐败坏死的臭味。
5.感染慢性期，局部形成较硬的炎性浸润块，出现不同程度的功能障碍。
6.有的脓肿形成未及时治疗而自行破溃，形成长期排脓的窦口。机体抵抗力减弱或治疗不彻底时，慢性感染可在读急性发作。
三、全身症状
1.全身症状因细菌的毒力及集体的抵抗力不同而有差异，表现也有轻重之分。
2.局部反应轻微的炎症可恶全身症状；
3.局部炎症反应较重者，可出现畏寒、发热、头疼、全身不适、乏力、食欲减退、尿量减少等症状、舌质红、4.苔黄及脉数等。化验检查白细胞总数增高，中性粒细胞比例上升，核左移。
5.病情较重而时间长者，由于代谢紊乱，可导致水与电解质平衡失调、酸中毒，甚至伴肝、肾功能障碍。
6.严重感染伴有败血症或脓毒血症时，可以发生中毒性休克。病人全身反应低下，多器官功能衰竭。如脉搏微弱、血压下降、体温和白细胞计数不升高或反低于正常时，均提示病情重笃，最后昏迷死亡。
7.慢性炎症的病人，可伴有长期持续低热的全身症状，因长期处于慢性消耗状态，病人可表现为全身衰弱和营养不良以及出现不同程度的贫血。

1.病因：口腔颌面部感染常由金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌等引起。
近年来，由于应用厌氧培养技术，在口腔颌面部感染中还可以检测出厌氧菌，如类杆菌属、梭杆菌属、消化链球菌等检出率也极高，说明目前口腔颌面感染最多见的是需氧菌与厌氧菌的混合感染。
随着广谱抗生素的广泛应用，诸如耐甲氧西林金葡菌等耐药菌株引起的感染亦日益增多。
感染可以由一种致病菌引起，也可由多种细菌所引起，感染的发生一方面取决于细菌的种类、数量和毒力一方面还取决于机体抵抗力、易感染性病人的年龄、营养状态等多种因素的影响。
2.口腔颌面部感染常见的感染途径
（1）牙源性：最为常见。病原菌通过病变牙或牙周组织进入体内发生感染者，称为牙源性感染。牙在解剖结构上与颌骨直接相连，牙髓及牙周感染可向根尖、牙槽突、颌骨以及颌面部蜂窝组织间隙扩散。由于龋齿、牙周病

1.血液检查：可见白细胞总数和中性粒细胞显著增多。
2.细菌涂片和培养：创面渗出液涂片染色可见细菌。
3.组织病理检查：可见口腔黏膜充血水肿，上皮破坏有大量纤维素性渗出，坏死上皮细胞、多形核白细胞及多种细菌和纤维蛋白形成假膜，固有层有大量淋巴细胞浸润。
4.CT检查：可见口腔颌面部脓肿。