1.人的嗜水气单胞菌感染
尽管嗜水气单胞菌在人中的感染类型较多，但最常见的还主要是急性胃肠炎型(含食物中毒及饮用污染水)，且一般常是呈暴发甚至流行性的；其次是外伤感染、败血症以及其他一些感染类型，常表现为散发病例。
（1）急性胃肠炎：急性胃肠炎的潜伏期约1-2d，为自限性疾病。临床症状多表现较轻，低热或不发热，腹泻常呈水样稀便，有腹痛但无里急后重现象，个别患者呈霍乱样重度腹泻，有的还常伴有恶心、呕吐，2岁以下儿童可表现出痢疾样症状，大部分病例经2-5d自愈、重症者可持续1-2周。
（2）食物中毒：由嗜水气单胞菌引发的食物中毒的临床表现，一般为腹痛、水样腹泻、恶心、呕吐，个别病例有低热、畏寒。
（3）外伤感染：外伤感染仅次于胃肠炎，几乎均发生于近期接触过水的伤口(如游泳、钓鱼、捕捞、溜冰等)，四肢为常发部位。轻者只发生皮肤感染，重症可发生蜂窝织炎、溃疡甚至坏死；病原菌侵入体内，则可造成深部组织感染。
（4）败血症：败血症感染常是在患者有严重慢性疾病的情况下，嗜水气单胞菌由伤口或肠道侵入血流所致，还可并发感染性心内膜炎、坏死性肌炎、内眼病变、局灶性化脓感染及多发性脓肿等。
（5）其他感染：其他感染类型中包括手术后感染、尿路感染、褥疮感染、胆囊炎、腹膜炎、肺炎、脑膜炎、扁桃体炎、软组织感染、坏死性肌炎、骨髓炎、中耳炎及眼炎等；此类感染可为社会获得性感染，也可为医院内感染，患者多有基础疾病。
2.动物的嗜水气单胞菌感染
嗜水气单胞菌可引起多种陆生动物感染发病，近年来也有较多的报告，包括猪、鸡、长颈鹿、水貂、貉、狐、家兔、大熊猫、鸭、企鹅、黑鹳、噪鹛等。常见的感染类型主要表现为腹泻，其次是败血症感染；一般均表现为较高的发病率和死亡率，且常是与其他病原菌的混合感染。
该菌在鱼类的致病最为普遍和常见，可引起鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、鳊、鲮鱼、鳗鱼、银鲫、异育银鲫、穗鱼、黄尾密鲴、吻鲴、鲤、金鱼、香鱼、黄鳝、泥鳅、草鱼等多种淡水养殖鱼类发生相应的细菌陛败血症或局部感染；嗜水气单胞菌感染在我国养鱼史上几乎可被列为危害鱼的种类最多、危害鱼的年龄范围最大、流行地区最广、危害养鱼水域类别最多、造成损失最大的一种鱼类细菌性病害。在其他水产养殖动物中(如虾、鳖、蟹、贝类等)，也均有被感染发病的报告。另一方面，嗜水气单胞菌也是两栖动物蛙类的重要病原菌。作者在近年来对水产养殖动物的嗜水气单胞菌感染以及相应病原菌进行了研究，涉及到了鲢、鳙、鲤、泥鳅、草鱼、牙鲆等多种鱼类及蛙类。

本病未感染嗜水气单胞菌所致。嗜水气单胞菌的致病范围极其广泛,可引起淡水鱼类,蛙类,鳖类及包括人在内的多种哺乳动物的感染病症。如对虾的败血症,淡水鱼类的细菌性败血症(溶血性腹水病),蛙类的红腿病、鳖类的红底板病,哺乳动物的多种病症以及人类的腹泻、消化道及呼吸道感染,甚至胰腺脓肿。嗜水气单胞菌可以通过饮水、皮肤创伤等途径感染动物机体,并在体内经过不同途径对机体的不同器官进行破坏。其感染形式可以呈急性败血症,也可以由皮肤破损后引起局部感染,在抵抗力降低时,局部感染开始向全身扩散,严重时病原菌产生的外分泌物侵入血液,并在其中大量繁殖产生多种毒素,从而造成机体严重损伤,引起败血症。

1.免疫学检测:对嗜水气单胞菌免疫学检测技术主要有Dot-EL ISA、间接EL ISA、间接荧光抗体法等,这些方法的灵敏度一般可达到10^-9级,但需要制备特异的抗血清。
2.生化鉴定:致病性嗜水气单胞菌鉴定方法的国家标准是:嗜水气单胞菌在普通琼脂平板上,28℃培养24h后的菌落为光滑、微凸、圆整、无色或淡黄色,有特殊芳香气味;氧化酶试验(+);穿刺接种AHM鉴别培养,顶部仍为紫色,底部为淡黄色,细菌沿穿刺线呈刷状生长,即运动力阳性,部分菌株顶部呈黑色;吲哚试验(+);革兰氏染色(-);糖发酵试验,可发酵葡萄糖、蔗糖、阿拉伯糖、七叶苷及水杨苷。
3.便常规镜检：可见少量白细胞和红细胞，少数可白细胞满视野。
4.大便培养：亲水气单胞菌阳性。
5.X线胸片：合并肺炎者X线胸片可见异常。