常见症状有口腔粘膜下肿胀、流脓。粘液腺囊肿的症状有口腔黏膜表皮有透明的小囊肿，呈泡状，边缘清晰，小泡内有粘稠的蛋清状物质，破溃后流出粘稠白色液体，该类囊肿有病史；还有一类称大涎腺囊肿，发病部位处于口腔颌面部、舌下部相应大涎腺部位，临床表现为导管阻塞、肿胀、分泌功能异常，涎腺导管口不能挤出分泌液，穿刺可抽出粘稠白色液体。

涎腺囊肿是由于各种原因所致涎腺导管阻塞、涎液潴留，主要是由表皮样细胞、黏液细胞和中间型细胞构成。该疾病由于病情严重程度分为以表皮样细胞及中间型细胞为主的高度恶性(低分化型)与以分化成熟的黏液细胞及中间型细胞为主的低度恶性(高分化型)两种类型。囊肿、肿瘤有无包膜不定，常浸润到周围组织细胞而无明显界限。

通过穿刺、病理学检查。CT及MRI可检查确定肿瘤位置、大小、深浅范围，以及与周围组织的关系，有无浸润等。对腮腺深叶肿瘤与咽旁间隙肿瘤的鉴别及其与颈部大血管关系显示较好，恶化以后表现形态不规则，境界模糊，密度不均，还可通过B超检查，可作为腮腺肿块的常规检查，但不能测量肿块实际大小，但可分辨良性、恶性，良性边缘清晰，不扩散，恶性边缘不规则，易弥漫扩散。