饮食与高血压病有很大关系，下面就高血压病的主要膳食进行汇总：
1.减少钠盐的摄入：
低盐饮食。我国人群每日每日平均食盐（包含所有食物中所含的钠折合成盐）为7-20g，明显高于世界卫生组织的建议（每人每日进食盐6g以下）。钠盐摄入量与血压呈量效关系。有研究显示，每日摄入食盐5-6g，血压下降8/5mmHg。每日摄入食盐2.5-3g，血压下降16/9mmHg。一般来讲，每日每日食盐量控制在6g以下。
在日常生活中，正确估计食盐的量具有特别重要的意义，瓷勺一平勺食盐约为18g，瓷勺一平勺酱油相当于食盐3g，咖啡勺一平勺食盐约3g，一小撮（用三个手指尖）食盐约为2-3g，应根据需要和可能情况酌情进行应用。
2.补充钾、镁、钙：
含钾量高的食物有黄豆，小豆，绿豆，豆腐，土豆，大头菜，花生，海带，紫菜，香蕉等。钾添加剂能使血压下降。和血压正常者相比，高血压病人钙的摄入减少且尿中排泄增加。研究显示，每日补充1-2g钙可以降低血压。老年高血压病人对补充钙盐的反应相对较差。日常生活中应特别注意，由于高血压病人为了减少饱和脂肪酸和钠的摄入而减少牛奶和奶酪的摄入，从而不经意间减少了钙的摄入。患者每晚睡前喝牛奶1-2杯，可以帮助降低血压，还可以预防骨质疏松。
3.减少脂肪摄入：
膳食中脂肪量应控制在总热量的25%以下。尽量少吃或不吃动物的内脏，因为动物内脏富含胆固醇，容易使血脂增高。含胆固醇低的食物有：牛奶、各种淡水鱼。而猪肝、鸡蛋黄含胆固醇较多，应限制摄入。
4.限制饮酒：
饮酒量每日不可超过相当于50g乙醇的量。
