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筷子也有保质期

发表于:2016年04月27日 访问人数:2479人

       大家都知道,很多卫生用品都需要定期清洁和更换,家里的筷子多长时间换一次?恐怕很多人的回答都是“用坏了才换”。有网友说“筷子使用超过3个月可能致病”,那么筷子是否有保质期?长期使用有健康隐患吗?

       俗话说“并从口入”,筷子作为直接入口的餐具,它的卫生尤为重要。一般来说,筷子的保质期不应超过半年,尤其到了夏天,筷子上容易产生霉菌,导致霉菌感染,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病,严重发霉的筷子会滋生黄曲霉毒素可能诱发癌症。根据国际食品包装协会的建议,3-6个月就需更换筷子。同时,破损的筷子以及变黑、变绿的筷子就无法使用了。因为筷子变黑、变绿则是发霉的标志,这类筷子一定要立即更换。另外,由于各种细菌在冬天处于潜伏期,春天升温后开始生长,因此在这个季节尤其需要注意筷子的清洗和保存。

       除了定期更换筷子,在筷子日常使用中还需做到:第一,清洗后的筷子应尽快干燥;第二,定期用开水煮筷子进行消毒;第三,选择没有雕刻纹路的筷子。

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